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早餐那些事儿

七(10)刘格宇
文章来源: 发布时间:2015年12月01日 点击数: 字体:

 人们都说:”人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”的确,吃饭是我们生活中必不可缺的一件事。当然,早餐更是重中之重了。随年龄的增长,记忆中的早餐经历了一次又一次的变迁……

  印象中妈妈的早餐有中式类的粥、鸡蛋饼、豆浆、面条、饺子、馄饨;还有西式类的三明治。鸡蛋饼是简单又省事的。一个鸡蛋加上牛奶和面粉拌在一起,然后摊开在平底锅里,一会儿就好了,一出锅马上淋上番茄酱,又香又能耐饥,实在是不错的选择。我爱吃饺子,妈妈会选择一个周六的上午早早去市场买来新鲜的猪肉、白菜、香菇、木耳,回家后剁成馅,包成一个个肥胖的饺子,放入冰箱速冻,有了这些,妈妈便信心十足的等待下一周的到来,不管我什么时候饿了,都能在短时间内或煎或蒸或煮成美味的饺子。

  我早餐常吃鸡蛋饼。当然这个鸡蛋饼已经被妈妈一次次地改良了。从最初的色拉油牛奶面粉简单的鸡蛋饼,到现在的黄油牛奶培根胡萝卜香芹香喷喷的鸡蛋饼。唯一不变的就是出锅时淋上番茄酱,配以温热的牛奶下肚,一个上午都觉得饱饱的。什么时候想起,心里都是暖暖的幸福。小学的最后一年,每逢考试,陪伴我的早餐一定是妈妈做的三明治。原味的面包片被切成三角状,里面随着口味放进不同的食材。喜欢甜的可以用果酱、奶油调味,若是那天喜欢咸的就是黄瓜丝、荷包蛋、生菜加培根,既不会太饱也不会饿,这样就能正常发挥我的水平。

  爸爸因为工作的关系,不常在家,在家休息的日子里,我就只能喝爸爸煮好的粥了。玉米鸡蛋粥、南瓜粥、地瓜粥还有菜粥。其实我一点也不喜欢粥。但我知道爸爸每天为了早餐起早,只是为了我能够吃得早、吃得好才忙乎。因了爸爸那份浓浓的爱意,我不喜欢的粥也因此变得好喝了。

  妈妈在家的日子里,我的闹钟从来不用设,因为每次把我从睡梦中叫醒的是厨房里飘出的香味和妈妈忙碌的声音,而我的早餐总是很丰盛,一周不重复,炒面、蒸饺、三明治、鸡蛋饼、奶香面包片……有时候,我会问妈妈,妈妈你最喜欢的早餐是什么?妈妈居然答不上来。有段时间,妈妈生病了,不在家,我的早餐由外婆包办了,重复的早餐直到我腻吐为止。想想妈妈平时虽然严厉,但有她在家的日子真的很好!

  我的早餐每一天都是在家里吃的,我不喜欢别人那种边赶路边吃的样子。现在还是一样。进入初中了,面临更多的是关于学业的压力,很少会对琐碎的家庭温暖产生特别的记忆,直到我今天写这篇早餐的文章。回想渡过的每一天,是我渐行渐远的童年和少年,虽是小小的早餐,是一颗流露在早餐上的父母之心。

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